Green Curry with Chicken and Eggplant

-
Hari ini sempat ngeblank mo masak apa, akhirnya bongkar2 kulkas. Soalnya belum sempat belanja lg setelah sekian lama. 

Ternyata ada paha ayam dan terong bulat. Baru ingat kalo ada bumbu2an jg di kotak penyimpanan makanan. Akhirnya hari ini kita masak Green Curry kesukaan si anak.

Jadi bahan yg disiapkan sebenarnya simple bgt, dan hampir semuanya ada di kebun di halaman. Jadinya cuma pakai si paha ayam, terong bulat, serai, cabe bulat, daun jeruk, sekotak santan, fish sauce atau kecap ikan, dan sebungkus bumbu Green Curry Lobo. Kalo ada yg belum tau bumbunya yg mana, ini wujudnya.


Kalo dari yg aku tau, ini gak ada jual di indomaret atau alfamart ya. Belinya mesti ke supermarket, atau bisa beli disini Green Curry Lobo

Nah masaknya bisa ditambahin apa aja sih, bisa pakai daging apa aja juga, kadang aku masaknya cuma pake telor rebus, atau pernah pakai ikan juga, tergantung ketersediaan bahan di kulkas aja. Kalo buat si anak dan suami, ini sih favorit mereka banget,  apalagi kalau dimakan dengan nasi hangat, bisa bikin nambah2 deh pokoknya, bisa dimakan pake bihun jg ya.

Di bungkusan bumbunya, ada resepnya, tp isinya ga yg terlalu banyak, jd bisa dibilang rasanya yah begitu aja, tapi kali ini aku pakai resep Amazing Thai Green Curry
Masaknya juga so simple, gak pake ribet deh. Dan hasil masakan memuaskan karena biarpun pakai bahan yang macem2 juga, masaknya tetep gampang aja. 


Kira2 begini hasil masakannya. Maap bgt kalo fotonya kurang menarik, krn si kamera ini sedang tidak dalam keadaan baik ☺️ Kalo pada tertarik dgn resepnya, boleh banget lho dicobain.

Skornya 9/10.


Selamat memasak...


Love, Lisa



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Crochet Journey

-
Image
 Sebenarnya suka ngerajut gak sih? Well... aku mulai ngerajut sejak si anak lahir, tapi karena kesibukan, biarpun gak kerja kantoran ya, tapi kan yang namanya emak2 masih aja sibuk kalo ngurusin anak baby yang baru lahir, jadinya terbuanglah keinginan untuk ngerajut itu. Waktu itu juga bukan yang pinter2 banget kok, lebih tepatnya baru nyoba rajut dan belum menghasilkan benda apapun. Cuma benang kusut aja yang akhirnya dicuekin dan disimpan. Sampe akhirnya keinginan itu keluar lagi sejak si anak dah mulai SD, dah sibuk dengan sekolah dan kegiatan dia, jadi nyobain lagi, dan akhirnya jadi jg 1 produk. Ntar dicari dulu foto2 hasil rajutannya. Kenapa mulai belajar merajut? Lebih karena si mama bisa merajut, jadinya pengen coba2. Awalnya yang berasa susah dan gak gitu menarik, setelah beberapa tahun, malah jadi penasaran lagi dan mulai lagi. Mulai ada jual2 juga ke keluarga aja, karena rasanya gak pedean untuk jualan keluar. Terus sekarang ini si anak juga udah mulai ikutan ngerajut. J...
Read more

Cinamoroll Keychain

-
Image
Gak lama lagi, ada ponakan yang mau ultah, jarang2 sih ngasih hadiah, jadi mikir2 mo bikinin apa. Karena waktu yang rada mepet, akhirnya iseng2 bikin Cinamoroll keychain. Karena si anaknya juga suka Cinamoroll. Sebenarnya free pattern untuk Cinamoroll itu banyak banget dimana2. Buat yang gak tau, Cinamoroll itu bagian dari Sanrio. Salah satu yang terkenal dari Sanrio itu ya Hello Kitty.  Nah, Cinamoroll itu salah satu temennya si Hello Kitty. Kalo aku sendiri sih sukanya Pochacco. Soalnya emang lucu sih, tapi bukan ngefans berat juga ya. Lucu2an aja hehehhehe.. Nah kali ini aku nyobain pattern  Cinamoroll yang ini . Ini sebenarnya pattern untuk bikin boneka, atau plush. Tapi biasanya kita bisa pakai pattern apa aja, untuk bikin apa aja, tinggal nentuin benangnya aja. Kalau mau bikin yang ukuran kecil, otomatis benangnya pakai yang tipis. Sementara kalau mau bikin yang besar seperti boneka, pakainya benang yang tebal. Seperti biasa, aku pakai  benang rajut yang ini.  ...
Read more

Introduction

-
Hello semuanya. Kenalin, kita emak dan anak di blog ini. Namaku Lisa dan si anak namanya Olia. Sebenarnya blog ini buat iseng aja, karena kita suka nulis. Di blog ini, kita bakal ngereview hal2 yang ada di sekitar kita sehari2, dan ini honest review-nya kita ya, jadi kalau ternyata ada yg tidak setuju dengan pendapatnya kita, gapapa... Bole dibalas di komen, tapi dengan bahasa yg baik aja. Semoga bisa enjoy di blog ini.. Mungkin juga bisa kasih masukan buat kita. Thank you so muchhh... Love, Lisa
Read more